Hojaldre de morcilla con cebolla caramelizada

En estos días de verano y viajes, si os dejáis caer por la comarca de las Cinco Villas en Zaragoza os recomiendo el restaurante El Caserío de Bíel (Tel.976.66.90.83). Podréis degustar estos sorprendentes hojaldres rellenos de morcilla con bechamel y toque de cebolla caramelizada, croquetas de ciervo o boletus (Ceps en catalán), además de una gran variedad de platos típicos de la zona.  De postre unas divertidas croquetas de chocolate!!!

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